Dominique Pasquier, paysan et éleveur de Botterens est sans doute le conteur le plus célèbre de toute la Gruyère. Son univers est peuplé de créatures diaboliques et de récits fantastiques. Le fruit de la tradition orale, le berger le transmet quand il ne vend pas du fromage sur le marché de Bulle sur le sentier des légendes de la Gruyère ou au Château de Gruyères ou il assure aussi des heures de surveillance. L'autodidacte de 50 ans qui a appris sur le tas maîtrise un répertoire d'une trentaine de contes. De quoi tenir le public en haleine durant plus de deux heures. Photo réalisé au Château de Gruyères. © Romano P. Riedo.
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