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Metzgerei auf dem Bauernhof. Pratique ancestrale de la boucherie à la ferme.

Störmetzgerei auf der Alp zum Eigengebrauch. Jahrhundertelang üblich erfolgte in der Berglandwirtschaft die Metzgerei auf dem Hof in der freien Luft an einem windgeschützten Ort. © Romano P. Riedo

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Hinterland | Paysans de montagne, H I N T E R L A N D
Störmetzgerei auf der Alp zum Eigengebrauch. Jahrhundertelang üblich erfolgte in der Berglandwirtschaft die Metzgerei auf dem Hof in der freien Luft an einem windgeschützten Ort. © Romano P. Riedo
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Romano P. Riedo fotopunkt.ch Fineart | Editorial

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