Making cheese: Heating and stirring milk in a large copper cauldron on a fireplace
Boganggenalp, am Fusse des Schilthorns mit Aussicht auf das Bergpanorama von Mönch und Jungfrau. Auf Oberberg stand das grösste Alpgebäude des Kantons. Mit der Milch von 98 Kühen werden jeden Sommer 10000 kg Berner Alpkäse AOC & Hobelkäse AOC in 1000 Laiben produziert. © Romano P. Riedo
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- Berner Oberland, Hinterland | Paysans de montagne
